Состав: Говядина, свинина, белок животный, шкурка свиная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, нитрит натрия, загуститель,пищевые фосфаты, сахар, экстракты пряностей, регуляторы кислотности. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белок, г - 9,5; жир, г - 28,0; углеводы, г – 2,0; 1248кДЖ/298 ккал. Срок годности и условия хранения: 3 суток, при t от 0С до 6С относительной влажности воздуха не выше 75%; 15 суток, при t от 0С до 6С относительной влажности воздуха не выше 75% для упакованных в модифицированную газовую среду.