Сыр Барин с ароматом топленого молока 45%брус 3,2кг/Шучин /5 шт/

Натуральный полутвердый сыр, имеет выраженный сырный вкус, в сочетании с богатым букетом вкуса и аромата «топленого молока». Сыр имеет нежную, пластичную консистенции, и рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы, цвет теста – нежно золотистый. Сыр сочетает в себе богатый букет вкуса и аромата.
Условия хранения: при температуре от минус 4 до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 до 90%
Срок годности: 240 суток
Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, ароматизатор “топленое молоко”, технологические вспомогательные средства – хлорид кальция, сычужный фермент животного происхождения – Лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой краситель “аннато”.